空气炸锅确实是制作低卡甜品的利器，既能满足口腹之欲又兼顾减脂需求。以下是几款简单易做的减肥甜品配方，结合了低热量食材和空气炸锅的便捷性：
1. 蓝莓燕麦蛋挞（约300大卡）
蛋挞皮：40g即食燕麦+5g生可可粉+40g热水混合成团，压入模具170℃烤10分钟定型。
内馅：鸡蛋、牛奶、代糖调成蛋奶液过筛，倒入烤好的挞皮中，铺上自制蓝莓酱（蓝莓空气炸锅170℃分两次烤8分钟压碎）。
升级版：可替换为芋泥馅（蒸熟的芋头+紫薯+椰奶捣泥），搭配蛋液烤制更饱腹。
2. 魔芋蛋糕（无糖油面粉）
分离蛋黄蛋白，蛋黄加奶粉拌匀；蛋白加15g代糖打发至硬性发泡，加入9g魔芋粉低速混合。
空气炸锅底部加水防干，160℃烤20分钟，成品蓬松不易塌，热量极低。
3. 四口味燕麦小蛋糕
燕麦打粉+香蕉泥+牛奶+鸡蛋+泡打粉混合，分四份加入紫薯粉/抹茶粉/可可粉/肉桂粉，撒坚果170℃烤20分钟。
松软湿润，单块热量不足100大卡，可搭配酸奶提升口感。
4. 低卡焦糖布丁
全蛋+蛋黄+100ml牛奶+15g代糖搅匀过筛，170℃先烤12分钟，撒少量糖再烤5分钟形成焦糖层。
可用零卡糖替代白糖，布丁嫩滑无负担。
5. 吐司变身高蛋白零食
蒜香面包脆：吐司切块刷蒜末黄油（或蜂蜜黄油），180℃烤8分钟，酥脆如薯片。
蓝莓酸奶吐司：厚吐司挖坑填稠酸奶+蓝莓，烤至酸奶凝固，酸甜似蛋挞心。
这些做法充分利用了空气炸锅的少油特性，搭配燕麦、魔芋、代糖等低卡原料，既解馋又控热量。操作时注意根据炸锅型号调整温度和时间，机械按钮款需更频繁检查状态。
