不吃薯片改喝酸奶的强大减肥威力

【品味酸奶，轻松减重】

在每天的饮食中，你是否经常被那些诱人的薯片所吸引？但如果你能够抵挡住这些诱惑，选择品尝酸奶的话，你的体重将会逐渐减轻。近日，美国哈佛大学的一项调查为我们揭示了这一秘密。这项调查涉及了大约12万名美国人的饮食习惯，结果发现，那些选择酸奶而非薯片的人，经过四年的坚持，体重明显减轻。这一成果被美国医学杂志《新英格兰医学》所报道。

在这个充满快节奏生活的时代，我们常常会忽视自己的饮食习惯。正是这些日常的选择，影响着我们的体重。美国人的年均体重增加趋势不容忽视，而在这背后，大量食用薯片的人群体重增加得最为明显。相反，那些选择酸奶的人，体重却呈现出减少的趋势。

调查数据显示，持续食用薯片的人，每四年体重平均增加1.69磅；而酸奶爱好者们的体重却减少了0.82磅。除了饮食习惯，调查还深入***了运动和睡眠对体重的影响。纽约肥胖调查中心的负责人歇比艾-皮斯尼埃表示，这次调查的结果验证了过去的许多研究成果，为我们控制和管理体重提供了新的启示。

当我们谈论酸奶减肥时，不得不提的是酸奶中的活性乳酸菌。这些乳酸菌能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而帮助缓解便秘。长期便秘与体重增加有着密切的关系。酸奶还具有饱腹感，可以在轻微饥饿时为我们提供及时的缓解。我们也要明白，酸奶本身也含有一定热量，过量摄入同样会导致体重增加。选择标有脱脂和低热量字样的酸奶是更为明智的选择。

虽然空腹时喝酸奶能够缓解饥饿感，但最好不要空腹饮用。因为此时胃内的酸度较高，可能会使酸奶中的乳酸菌失去活性。建议在饭后1至2小时再饮用酸奶，这样既能享受酸奶带来的益处，又能避免对牙齿的损害。

很多人认为酸奶不能加热，怕破坏其营养价值。但其实，如果只是想让酸奶变得微温，并不会影响其中的乳酸菌。你可以将酸奶连同其包装或杯子放入45℃左右的温水中缓慢加热，随着温度的上升，你会感到酸奶变得更加温和，这时就可以享用了。这种方式无疑让人们在寒冷的冬天也能舒适地享用酸奶。