主食冻一冻 变刮油减肥食品

冰冻豆腐的神奇功效与美食呈现

稍微了解保健知识的人都知道，豆制品都具有降脂功能。而在众多豆制品中，冻豆腐的降脂作用尤为突出。

冻豆腐，由新鲜豆腐冷冻而成，其营养物质并未因冷冻过程而流失。相反，有些营养物质在转变过程中，对人体更加有益。研究数据显示，冻豆腐的消化率非常高，达到95%，这意味着身体能更充分地吸收其营养物质。冻豆腐孔隙丰富、营养丰富且热量低，不会导致明显的饥饿感，是肥胖者的理想减肥食品。对于经常在外应酬或血脂偏高的朋友们，冻豆腐是个不错的健康选择。

说到冻豆腐的美食，不得不提酸菜粉丝冻豆腐。这款菜品制作简单，口感丰富。将冻豆腐切块，焯透后漂凉。再准备好酸菜、粉丝、口蘑、松蘑等食材。制作时，以松蘑为底，依次放上粉丝、酸菜、豆腐和口蘑。用炒锅烧开原汤，加入精盐、胡椒粉和花生油，倒入火锅中，撒上香菜即可。

主食的冷冻也有助于减肥。我们常常会把剩下的饭菜放入冰箱保存。在2℃-4℃的条件下，主食中的淀粉会变得不易被人体吸收。这是因为淀粉在较低温度下会发生老化现象。吃了这种老化的淀粉主食后，淀粉充填在胃中，既不会被大量吸收，又能减少饥饿感。最重要的是，主食中的营养成分几乎没有损失。

对于想要保持身材的朋友们，不妨试试这种冷冻后的主食。在享受美食的还能达到减肥的效果。而在日常生活中，冻豆腐也是一个很好的选择。它不仅能降脂，还能为身体提供丰富的营养。在享受美食的保持健康的身体状态。