草莓有八大保健功效

草莓的神奇功效：健康宝藏的奥秘

随着草莓销售旺季的到来，我们不妨来深入***一下这种鲜美水果的健康益处。美国“健康饮食指南”网站最近刊登了一篇精彩文章，总结了草莓的多种保健作用，这些功效都是经过科学研究证实的。

草莓富含维生素C和其他营养物质，这些成分有助于抗击乳腺癌、食管癌、子宫颈癌和胃癌等多种癌症。草莓中还含有花青素和栎精等黄酮类物质，它们能够抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌等癌细胞的活动。

不仅如此，哈佛大学公共卫生学院的研究发现，经常吃草莓可以降低血脂和血管炎症的危险。草莓中还含有叶酸，这是一种有益心脏健康的物质。多项研究证实，体内叶酸水平低的人患致命冠心病的风险会增加。

草莓还是消化系统的福音。一杯草莓就能满足成年人日推荐量的15%的膳食纤维需求，这些纤维有益消化，可以改善消化道健康。

草莓还有助于保护眼睛。《眼科学档案》杂志的研究发现，每天吃适量的草莓可以使老年黄斑病变的风险降低。草莓还有助于保护关节，一项研究发现，大量摄入富含维生素C的食物的人患多发性关节炎的风险会降低。

美国农业部抗衰老人体营养研究中心的***研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。草莓甚至能帮助你保持牙齿洁白。只需将草莓捣碎，加入烘焙苏打制成糊状，涂抹在牙齿上保持几分钟，然后用牙线和漱口水清洁口腔即可。草莓中的苹果酸有助于去除牙齿色斑。

更令人惊喜的是，美国哈佛大学医学院的研究发现，常吃草莓的人身体更灵活，甚至可以预防帕金森氏症。这是因为草莓中富含的黄酮类抗氧化剂花色苷的作用。

草莓是一种健康宝藏，其多种保健功能让人们对它爱不释手。在这个草莓销售旺季，让我们尽情享受这种美味水果带来的健康益处吧！