玉米减肥的功效与作用

玉米，又称为玉蜀黍、苞谷、苞米等，其源头可追溯到中美洲的墨西哥和秘鲁。自十六世纪传入我国以来，已有四百多年的栽培历史。如今，我国各地均有种植，尤以东北、华北和西南各省更为集中。不同的地区根据气候和用途，种植着不同类型的玉米。东北地区以硬粒型玉米为主，而华北地区则更倾向于种植适合磨粉的马齿型玉米。尽管后者的品质稍逊于硬粒型玉米，但各有各的优势和市场。玉米品种繁多，按其用途可分为粮饲品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型等）、加工品种以及爆粒型品种等。作为粗粮中的佼佼者，玉米对健康有着多重益处。说到玉米的神奇功效，不能不提的就是它的减肥作用。尽管玉米提供了饱腹感，但其热量却非常低，是减肥人士的绝佳选择。不仅如此，玉米还能帮助排出体内的致癌物质和其他毒素，对抗抗癌药物的副作用。丰富的钙含量使玉米具有降血压的功效，能够预防和治疗冠心病、动脉粥样硬化等疾病。据研究，中美洲印第安人之所以不易患高血压，与他们主食玉米的习惯息息相关。玉米还能增强人的脑力、记忆力和新陈代谢能力，对抗眼睛老化，保护视力。对于经常用眼的人来说，黄色玉米是缓解黄斑变性和视力下降的理想食物。其含有的叶黄素和玉米黄质能有效吸收进入眼球的有害光线。玉米还能促进胃肠蠕动，帮助防治便秘、肠炎和肠癌等疾病。玉米不仅是人们餐桌上的美味佳肴，更是一剂保健良药。无论是想保持身材、预防疾病，还是提高身体机能，都可以在日常饮食中增加玉米的摄入量。神奇的玉米，是大自然赋予我们的健康宝藏。