咀嚼食物有助减肥及对身体的八大好处

现代生活的快节奏让人们普遍减少了咀嚼食物的次数，从小学生到大学生，平均一口饭的咀嚼次数仅为10.5次，甚至有人只嚼两三下就匆匆咽下。在二次世界大战前，日本人却将每一口饭咀嚼了30次，一顿饭下来要咀嚼约1500次。这种细致的咀嚼方式要求放下筷子，先用右侧牙齿咀嚼五次，再用左侧牙齿咀嚼五次，重复一次，最后两侧牙齿再嚼十次。这样的咀嚼方式，能够让食物在口腔中被充分消化，有利于身体健康。

过多的咀嚼显然会浪费时间，这种矛盾困扰着许多人。其实，解决这个问题并不难。我们可以先从早、中、晚三餐中的一餐开始实践。为了控制食量，可以在餐前嚼口香糖五到十分钟，这样可以刺激饱腹中枢，使食量减少20%到30%。这是一种简单有效的方式，既能保证咀嚼次数，又能节约时间。

咀嚼的好处有很多。多咀嚼有助于防止肥胖，因为细嚼慢咽能增加饱腹感，减少进食量。咀嚼还能刺激味觉神经，发达味觉。咀嚼能让发音更加口齿清楚。更重要的是，咀嚼能够激活大脑皮层细胞，预防老年痴呆症。正确的咀嚼方式能预防牙病、癌症及其他疾病的发生。它还能减轻胃肠负担，增加胃肠功能。多咀嚼还能提升免疫力和体力。

我们不必寻找繁琐的健康减肥食谱，只需在日常饮食中加入一个简单的技巧多咀嚼几下。每次多咀嚼几下是非常容易做到的，但却能带来显著的减肥效果。让我们从每天的日常饮食开始，通过简单的咀嚼技巧来保持健康身材。减肥不必再是一件困难的事情，只需从日常生活中的小事做起，你就能拥有健康又苗条的身材。