饮食减肥 吃肉也能瘦

许多正在减肥的女性朋友们常常抱怨自己的身材过于丰满，同时又难以忍受只吃素食的减肥方式。想要瘦身并不一定意味着要舍弃肉类。实际上，正确的饮食搭配，即使在摄入肉类的也能实现减肥的目标。

许多减肥者将少吃肉类和淀粉类食物作为减肥的基本原则，但这并不意味着完全拒绝肉食。肉类食物中的脂肪和蛋白质是人体所需的营养来源。如果在减肥期间完全拒绝肉食，可能会对身体产生不良影响，并且容易导致减肥后的反弹。

正确的减肥方式应该是在饮食中适量摄入肉类。肉类大致可以分为三类：红肉、白肉和无色肉。对于减肥者来说，后两类肉更为理想。白肉和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉，特别是无色肉，其饱和脂肪含量极低，仅为奶酪和鸡蛋的一半。从避免人体胆固醇增高的角度来看，无色肉是最佳选择，其次是白肉，最后是红肉。

那么，什么是无色肉、白肉和红肉呢？

红肉，指的是那些色泽鲜红或暗红的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。

白肉，则是指肉色嫩白的肉类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉以及鱼肉等。

几乎无色的肉类，主要是指水生贝壳类动物的肉，如蛤肉、牡蛎和蟹肉等，被称为无色肉。

在减肥期间，选择肉类时应该以色越浅越好为原则。并不是所有的肉类都会阻碍你的减肥进程，相反，一些肉类甚至可以帮助你更有效地瘦身。在追求苗条身材的道路上，不必完全舍弃肉类，只需做出明智的选择即可。