人体最爱的11种抗衰老食物

通过饮食来抵抗岁月的侵蚀，比依赖护肤品和保健品更为有效。那么，如何吃才能发挥最大的抗老效果呢？近期，美国MSN网健康频道针对不同人体部位，推荐了最佳抗衰老食物。以下是详细的推荐和介绍：

大脑：最佳的抗衰老食物是蓝莓。对于中老年人群来说，大脑的衰老比外貌的衰老更为可怕。蓝莓富含花青素等抗氧化物质，能有效逆转因年龄增长导致的认知功能和空间记忆功能下降。据哈佛大学医学部的研究显示，常吃蓝莓的老年女性，其脑功能衰退速度更慢，患认知障碍症的风险也较低。

肌肉：最佳的抗衰老食物是咖啡。运动后，老人常会感到肌肉酸痛。咖啡中的咖啡因具有兴奋神经的作用，能刺激肌肉，缓解酸痛。伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，也能坚持更长时间的锻炼。

关节、骨骼、心脏、眼睛等部位的抗衰老食物也各具特色。关节可以多吃橄榄油和大蒜，骨骼可以多吃奶酪，心脏可以适量食用黑巧克力，眼睛可以多吃玉米等等。除此之外，全身皮肤的抗衰老食物是南瓜籽，头发的抗衰老食物是核桃，指甲的抗衰老食物是菠菜，而精神的抗衰老食物则可以适量摄入一些甜食。

这些推荐的食物不仅能帮助我们抵抗衰老，而且味道美妙，可以为我们带来饮食的享受。我们可以根据自己的口味和喜好，适当地将这些食物融入到我们的日常生活中，让饮食成为我们保持年轻的一种手段。记住，保持年轻不仅仅是外表的，更是内心的。让我们通过饮食，从内到外地保持年轻吧！