预防肥胖的方法 控制晚餐是关键

众所周知，肥胖的主要原因通常被认为是摄入过多的热量。事实上，热量过剩并不是唯一的原因。人的生活习惯、运动习惯以及进餐习惯才是决定热量剩余与否的关键因素。热量的摄入与消耗之间的平衡，才是体重变化的决定因素。

有趣的是，脂肪的储存过程在白天和夜晚存在明显的差异，主要是在夜晚进行。有些人即便在早上摄入大量热量，对体重影响也不显著。若在晚上摄入相同数量的食物，体重就会明显上升。这意味着，在不增加或减少总体热量摄入的前提下，仅仅调整进食时间，实现科学的热量分配，就有可能带来显著的减肥效果。

科学家曾进行了一项研究，选取了平均体重约为85公斤的肥胖妇女，她们每天摄入的总热量大约为2000卡。这些妇女的日常饮食习惯是早餐摄入少量热量，午餐和晚餐则平分剩余的热量。科学家们对这些妇女的饮食习惯进行了调整：早晨7点到9点之间摄入占全天总热量30%的食物；午餐在中午12点到下午2点之间，摄入占全天总热量50%的食物；然后在下午4点再摄入占全天总热量剩余的20%的食物作为点心。点心和次日早餐之间只能饮用不含糖的饮料如茶或咖啡等。尽管全天的总热量仍然保持在原来的水平，但结果显示，这种调整进食时间的方法使超过70%的肥胖妇女成功减轻了体重的至少15%。这种改变不仅带来了显著的减肥效果，而且证明了饮食时间的调整对于体重管理的重要性。这种方法的成功证明了生活习惯和饮食习惯在体重控制中的关键作用。