东阿阿胶糕diy做法（东阿阿胶糕DIY做法，简单易学）

董氏东阿阿胶糕：传统美味与健康并存的DIY佳品

随着生活品质的不断提升，人们的健康意识也日益增强。董氏东阿阿胶，这一源自古老的滋养上品，正受到越来越多人的青睐。在《神农本草经》中，东阿阿胶被视为滋养圣品，长期服用可益气养阴。实际上，董氏东阿阿胶具有补血养阴、润燥止血的卓越功效。

今天，我们将带你领略一种融合传统与创新的健康美食自制董氏东阿阿胶糕。

所需材料：

董氏东阿阿胶250克、冰糖150克、黑芝麻250克、核桃仁250克、瓶装黄酒250毫升、油纸、电磁炉。

制作步骤：

1. 提前将董氏东阿阿胶磨成粉。你可以选择董氏的专用磨粉机，或者前往任何董氏东阿阿胶直营店享受免费面粉服务。

2. 炒制黑芝麻和核桃。将电磁炉设置于1000-1200瓦，炒至黑芝麻发出嘎吱声，然后取出备用。

3. 在锅中倒入冰糖和黄酒，加热并搅拌，直至冰糖完全融化。

4. 待温度稍降，气泡完全消失后，倒入董氏东阿阿胶粉。在600-800瓦的火力下加热，并持续搅拌。待阿胶粉完全融化后，调整火力至300瓦，继续搅拌。

5. 熬煮约15分钟。当胶水从多行变成一行（俗称挂旗）时，调低温度，加入炒好的核桃仁和黑芝麻，搅拌均匀。

6. 将制作好的阿胶糕倒入铺有油纸的容器中，压平，然后在室温下冷却。可冷藏3-4小时或冷冻1小时。

7. 冷却成型后，取出阿胶糕，切成方便食用的小方块。

温馨提示：

糖尿病患者可使用木糖醇代替冰糖，放在熬制阿胶的步骤中。

生产过程中可根据个人口味适当增加或减少原材料。

制作好的阿胶糕应在一周内食用完毕，并需冷藏密封保存。

每天早晚服用两片，让健康伴你每一天。

这款自制董氏东阿阿胶糕不仅美味可口，更是健康的守护者。在享受制作的过程和美味的也为身体注入了活力与营养。让我们一起迈向健康的人生之路！