推荐5款简易山药减肥食谱 帮您进补又瘦身

山药：营养丰富，助力减肥的神奇食材

你是否知道，有一种食材不仅营养丰富，还能助你轻松减肥？那就是神奇的山药。山药富含纤维，能轻易带来饱胀感，从而控制食欲。而且它的膳食纤维还能促进肠胃蠕动。更令人惊喜的是，山药的热量只有57大卡，就算多吃也不会轻易发胖。

山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能够促进荷尔蒙的合成，具有显著的丰胸效果。这么好的效果，当然应该多吃山药。那么，如何吃山药来减肥呢？接下来，我将为大家推荐5种简单易做的山药减肥食谱。

一、山药减肥的原理

1. 山药的营养成分非常丰富。每100克山药里，脂肪含量仅为0.2克，蛋白质含量为1.1克。它还含有75.2克的水分、21.5克的碳水化合物、4毫克的钙、60毫克的磷、0.03毫克的核黄酸、0.6毫克的铁以及0.05毫克的硫胺酸。山药还含有淀粉和大量的纤维素。这些营养成分不仅能让我们饱腹，还能为身体提供充足的营养，达到健身和减肥的目的。

2. 山药的纤维素含量丰富，食用后会产生饱胀感，从而抑制食欲，帮助我们控制饮食。

3. 山药中含有的消化酶能够促进蛋白质、淀粉的分解，是消化不良者的福音。更重要的是，它还能促进新陈代谢，减少多余脂肪。

二、山药减肥食谱推荐

1. 山药蜜茶

材料：山药粉20克、蜂蜜适量。

做法：将山药粉加入清水中煮沸约3分钟，然后盖上盖子闷热5分钟，最后加入蜂蜜即可食用。

2. 桂花山药羹

原料：山药、桂花酱、枸杞。

做法：将山药去皮切块后蒸10分钟至软烂，然后用搅拌机加工成泥。将泥盛入碗中，放上两勺桂花酱和泡好的枸杞即可。

3. 山药苹果汁

材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量。

做法：将苹果洗净去皮切块，然后将山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌，最后根据个人口味加入适量的糖和白开水。这款饮品不仅美味可口，还能助你减肥瘦身。4、炒制山药细丝

原料：山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

独特的烹饪方式带给你不一样的味觉体验。先将山药洗净去皮，切成细丝。接着，青红椒、葱、姜也切成丝。在锅中煮沸清水，倒入切好的山药丝和青红椒丝，轻轻焯煮后捞出，迅速过凉并控干水分。

接下来是炒制的环节，先调好鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋和葱姜丝混合的汁液。当锅中的油热后，倒入焯好的山药丝和青红椒丝，迅速翻炒。将调好的汁液均匀倒入，翻炒至色泽鲜亮，香味四溢，即可出锅装盘。一道色香味俱佳的清炒山药丝就完成了。

5、排骨炖山药汤

原料：排骨、山药、老姜、枸杞、南北杏。

想要炖出一锅美味的排骨山药汤，首先需要洗净排骨，经过飞水处理，去除血水和杂质。然后，在砂锅或高压锅中加入热水，放入排骨、枸杞和南北杏（注意量不宜过多）。建议使用砂锅，炖煮约2个小时，高压锅则只需20分钟。

在炖排骨的过程中，准备山药。将山药去皮，切成块状，待排骨炖至熟透后，放入山药继续炖煮10分钟。直至山药熟软，汤味醇厚，加入适量的盐调味即可。一碗鲜美滋补的排骨山药汤就完成啦。